Sorprendente estudio a la carne molida chilena: Confirman que marcas no cumplen con niveles de grasa declarado
En las carnicerías: Doña Carne, El Carnicero y Productor. La recolección se realizó en tres momentos distintos (1 por semana, 3 semanas seguidas). En cada semana se adquirieron 2 tipos de carne molida (5% y 10% de grasa) por carnicería, totalizando: 18 muestras.
