La invasión de Rusia a Ucrania también traerá consecuencias económicas a nivel mundial. Lo anterior es debido a que ambos países juegan un rol estratégico en los mercados de productos básicos.
En nuestro país, por ejemplo, ya aumentó el precio de las harinas. Así, este impacto se refleja a nivel macroeconómico debido a que Rusia es el mayor exportador de trigo en el mundo.
Cabe destacar que el trigo es esencial para la producción de panes, sémola, pastas y cerveza. Por tanto, los panaderos han advertido que el pan, uno de los productos esenciales para las familias chilenas, podría alcanzar los $2.500 el kilo.
Al respecto, El vicepresidente de ChilePan, Estaban González, afirmó a Meganoticias que “para el proceso del pan, el trigo que se importa es alrededor del 42%. Por lo tanto, obviamente que al salir a buscar trigo en los molinos, en este caso a comprar en el extranjero, ese 42% lo van a tener con un mayor valor”.
“Siempre hablamos del trigo, pero el trigo hay que moverlo, hacerlo harina, la harina hay que moverla a las panaderías, nosotros lo hacemos pan, hay que moverlo a los almacenes, entonces hay mucha energía detrás”, extrae CNN Chile.
Asimismo, desde la Sociedad Panificadora de Osorno, Rossana Pool, sostuvo que “estamos comprando el quintal de harina en $17 mil (aproximadamente) con todos los impuestos y se dice que podría llegar a los $25 mil. Se proyecta que más o menos el pan debería llegar a los $2.200 o a $2.500 pesos el kilo”.
