El precio del trigo volvió a batir un récord este lunes en el mercado europeo, tras el anuncio de India de suspender sus exportaciones de este cereal.
La tonelada de trigo para panificación llegó a 435 euros en la apertura del Euronext, récord para este grano que se negocia ya a precio de oro en el mercado mundial, publica T13.
Como se mencionó, el pasado sábado India, segundo mayor productor mundial de trigo, prohibió la exportación del grano, a menos de que la operación cuente con una autorización especial del gobierno.
Dicha decisión fue adoptada en pleno retroceso de la producción debido a olas extremas de calor.
Por tanto, “los mercados reaccionan con más fuerza pues el embargo de India a sus exportaciones de trigo contradice sus promesas previas sobre el suministro mundial”, destaca Gautier Le Molgat, analista del gabinete Agritel.
