Autoridades amplían alerta por Listeria: ¿En qué comunas se vendió el producto contaminado?
Amplían la alerta sanitaria en Ñuble por la presencia de Listeria en un producto lácteo local.
Este jueves 31 de octubre, la Seremi de Salud de Ñuble extendió una alerta sanitaria debido a la detección de Listeria monocytogenes en un producto lácteo de distribución regional. La alerta busca prevenir posibles casos de listeriosis en la población, especialmente en las comunas donde el producto fue comercializado.
Producto afectado y zonas de distribución
La autoridad sanitaria informó que la presencia de la bacteria se identificó en el quesillo de la marca San Cristóbal, específicamente en el lote fabricado el 22 de octubre de 2024 y con fecha de vencimiento del 1 de noviembre de 2024. Este producto fue distribuido en cinco comunas de la región del Ñuble: Chillán, San Nicolás, Pinto, Bulnes y Coihueco. La Seremi de Salud solicitó a la población “no consumir el producto indicado” para evitar riesgos a la salud.
¿Qué es la Listeriosis y cómo afecta?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que la listeriosis es una infección de transmisión alimentaria potencialmente grave y prevenible. Dependiendo de la severidad, los síntomas pueden variar. La listeriosis no invasiva (leve) genera síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares.
En cambio, en casos de listeriosis invasiva, los síntomas pueden ser más serios y afectar principalmente a grupos vulnerables como embarazadas, personas con condiciones de salud debilitadas, adultos mayores y lactantes. Estos síntomas pueden incluir septicemia y meningitis, lo que resalta la importancia de evitar el consumo del producto contaminado.
