Denuncian a marcas por vender “jurel falso” en Chile, incluyendo productos en la dieta escolar de JUNAEB, cuatro marcas comprometidas.
El Gremio de Pescadores Industriales del Biobío encendió las alarmas tras denunciar ante la Seremi de Salud Metropolitana a cuatro marcas que comercializan conservas de pescado rotuladas como “jurel”, pero que en realidad corresponderían a otras especies de origen chino.
Las marcas de jurel señaladas en la denuncia
La presidenta del gremio, Macarena Cepeda Godoy, presentó la denuncia formal apuntando a las marcas Coliseo, Barquito, Novamar y Acuenta, todas ampliamente distribuidas en supermercados y comercios del país. Según explicaron, la preocupación surgió luego de analizar estudios científicos que evidenciaron importantes diferencias entre el jurel nacional y el pescado importado.
¿Qué revelaron los estudios?
Uno de los estudios revisó 200 muestras —mitad chilenas y mitad chinas— recolectadas en distintos puntos del país. Los análisis mostraron diferencias en aspectos clave como el grosor de la columna, la distancia entre espinas y el color (rango de absorbancia), parámetros propios del jurel chileno, que no se replican en otras especies etiquetadas como “jurel natural”.
Incluso, se detectó que dentro de una misma marca se mezclaban diferentes tipos de pescado, sin informar al consumidor, lo que suma gravedad al hallazgo.
Las posibles faltas sanitarias
El gremio detalla que esta práctica podría estar infringiendo tres disposiciones del Reglamento Sanitario de Alimentos del Ministerio de Salud:
-
Informar la verdadera naturaleza del producto y su información nutricional.
-
No importar alimentos adulterados, contaminados o falsificados.
-
Evitar etiquetas o publicidad que induzcan a engaño.
“Lo que se busca es que el producto ‘Jurel chino’ se comercialice bajo el nombre que corresponda a lo que realmente es y que se haga una correcta referencia a sus valores nutricionales”, explicó Mario Tapia, abogado patrocinante.
Preocupación por la dieta escolar
El gremio advirtió además que algunas de estas marcas son proveedoras del programa alimentario escolar de JUNAEB, lo que eleva la preocupación por el impacto en la salud de niños y adolescentes.
Por eso, los Pescadores Industriales del Biobío hicieron un llamado urgente a las autoridades para atender la gravedad del caso y garantizar que lo que llega a las mesas de las familias chilenas sea lo que realmente se declara en la etiqueta.