Carolina Erices, Ingeniera Comercial y académica de la Universidad de Valparaíso, dijo que esto es producto de las repercusiones del conflicto entre Ucrania y Rusia.
Una información sobre el alto costo del aceite en algunos supermercados se hizop viral en redes sociales.
Este producto superó los 3.000 pesos por litro. Lo que refleja un alza en la inflación de Chile y el mundo la cual llegó al 7,8%.
En redes sociales los usuarios han evidenciados el aumento del casi 100% en los últimos meses.
Desde 2020, el precio del aceite en Chile ha pasado de los $1.700 a más de #3 mil. Incluso, llegando a casi $4 mil en abril de este año.
De acuerdo a la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), el aceite vegetal alcanzó un alza de casi un 70%. Mientras que el precio del aceite de maravilla en Chile subió hasta un 90%.
¿Cuál es la razón del alza del aceite?
Carolina Erices, Ingeniera Comercial y académica de la Universidad de Valparaíso, dijo que esto es producto de las repercusiones del conflicto entre Ucrania y Rusia.
“El embargo del aceite de girasol, cuyos principales productores son Rusia y Ucrania, también han revalorizado el precio del aceite de oliva (vegetal)”, explicó en entrevista con La Quinta Emprende.
Recordemos que Rusia prohibió la exportación de semillas de girasol desde el 1 de abril y fijó cuotas para la exportación del aceite de girasol y el salvado a partir del 15 de abril.
Junto con Ucrania, representan más de la mitad del suministro mundial de aceite de girasol y un 30% del de trigo.