23 personas resultaron afectadas por un brote de triquinosis en San Juan de la Costa.
Según información entregada por la Seremia de Salud, este problema se habría generado tras la faena de dos cerdos en una vivienda, en una costumbre que muchas familias practican en esa zona.
Cabe señalar que esta enfermedad se provoca al consumir carne con larvas del parásito (Triquinosis). Presenta síntomas gastrointestinales (diarrea), dolor muscular y articular.
Además la Seremi indico que de las 23 personas que consumieron esta carne, once se encuentran con sintomatología y dos se mantienen hospitalizados, quienes tienen residencias en distintas comunas como Osorno, Valdivia, Chiloé y San Juan de La Costa.
Fuente: Soy Chile
