Tras la confirmación de casos de Gripe Aviar en el país, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela le puso los paños fríos a la situación, explicando que estos hechos no representan una afectación relevante para el país en torno al mercado de carnes blancas.
“No es un mercado cerrado, que esté distorsionado. El valor del pollo es de un precio de carácter internacional”, expresó en conversación con Radio Bío Bío, agregando que “en la canasta básica, el pollo ha venido a la baja”.
“Esperamos, insisto, en tener esto lo más contenido posible, recuperar esta trazabilidad ante la onza de la Organización Mundial de la Sanidad Alimentaria”, sostuvo.
Sobre la suspensión por 28 días de exportación de productos avícolas, el secretario de Estado destacó que “podemos ir recuperando paulatinamente las próximas semanas la posibilidad de exportar en la medida que demostremos en estas áreas de ir recuperando la parte exportadora”.
“Esto se transmite por escreta, hay cero riesgo de consumir pollo, pavo y también huevos, que son las proteínas más populares, más asequibles a todo el mundo”, señaló.
“Háganlo con tranquilidad. Si hay planteles que están con síntomas, inmediatamente eso se saca del mercado y hay compromiso y monitoreo permanente de salud, así que tengan la confianza en las instituciones del Estado”, enfatizó.
“Consuman pollo y huevo con tranquilidad”, finalizó.
