A comer menos papa fritas: Precio de la papa se vuelve a disparar

Los paquetes turísticos y los servicios de buses interurbanos también tuvieron alzas significativas, según cifras del IPC de julio

La inflación en nuestro país experimentó un aumento del 0,4% en julio, después de una disminución inusual en junio, superando las expectativas de los expertos. De acuerdo con el informe del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), este aumento fue impulsado por incrementos significativos en los precios de los paquetes turísticos, la carne de vacuno, y especialmente, las papas.

La variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) a doce meses fue del 6,5%, mostrando un descenso desde el informe anterior que estaba en 7,6%. Este dato aún se encuentra bastante alejado de la meta del Banco Central de mantener la inflación en torno al 3%.

Entre los elementos que más subieron en precio:

  • Papas: Aumento del 20,2% en julio, acumulando un encarecimiento del 28,6% en lo que va del año y un 44,0% a doce meses.
  • Carne de vacuno: Alza de 3,5%.
  • Paquetes turísticos: Incremento del 9,5%, posiblemente relacionado con las vacaciones de invierno.
  • Servicios de transporte en bus interurbano: Aumento del 10,6%.

En cuanto a las divisiones de la canasta del IPC, seis de los doce puntos experimentaron aumentos en julio, destacando las divisiones de recreación y cultura, alimentos y bebidas no alcohólicas, y bebidas alcohólicas y tabaco.

La inflación sigue siendo un tema de preocupación en la economía chilena, y las autoridades económicas pueden verse en la necesidad de tomar medidas adicionales para controlarla y mantenerla en línea con los objetivos del país. Los continuos aumentos en los precios de bienes y servicios esenciales pueden tener un impacto significativo en el costo de vida y en la calidad de vida de los ciudadanos, especialmente en aquellos con ingresos más bajos.